Z serii szybki przepis: Makaron w sosie serowo-ziolowym z kurczakiem i brokulami

Z racji że ostatnio jestem zapracowana wszystkim dookoła nie mam czasu na przesiadywanie w kuchni to wszystko co robię jest robione na szybko. Dziś przepis na makaron w sosie serowo- ziołowym z kurczakiem i brokułami.

Składniki:
- Podwójna pierś z kurczaka
- Brokuł
- Cebula
- 250g serka Philadelphia
- Odrobina jogurtu naturalnego
- Makaron
- Zioła prowansalskie
- Sól i pieprz
- Papryka w proszku

Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy papryka,solą, pieprzem i dusimy na patelni od czasu do czasu mieszając. W między czasie włączamy wodę na makaron oraz brokuły( w dwóch osobnych garnkach) i bierzemy się za krojenie cebuli. W osobnym garnku podsmażamy cebulkę aż się zarumieni i dodajemy do niej serek Philadelphia i na wolnym ogniu mieszając doprowadzamy go do rozpuszczenia. Pokrojone brokuły wkładamy do gotującej się wody i zostawiamy na 10 minut Makaron wstawiamy na około 15 minut. Sos przyprawiamy ziołami prowansalskimi, solą i odrobiną pieprzu. Do sosu dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego aby się zagęścił i doprowadzamy do wrzenia.

Smacznego!