Halloweenowa zupa krem z dyni

No i mamy dziś już 1 Listopada! Jak ten czas szybko leci a dopiero co był początek roku. Na komputer nie czekałam długo, na szczęście dziś rano przyszedł i mogę podzielić się kolejnym przepisem :) Z okazji wczorajszego święta Halloween zrobiłam zupę krem z dyni. Robiłam to pierwszy raz i wyszła przepyszna :) Nawet mama się skusiła mówiąc wcześniej że nie lubi:P Zrobiłam ją tylko i wyłącznie przez przypadek bo dynia była specjalnie kupiona na lampion:) Dołączam zdjęcie poniżej mojej dyńki i stroju Halloweenowego! :) 

Składniki:

- 1 dynia 

- 3 ziemniaki

- 1 duża cebula

- Kostka rosołowa

- Sól i pieprz

- Około 3cm imbiru 

- Śmietana

-Woda 

Zaczynamy od wydrążenia dyni. Ziemniaki i cebule kroimy na 4 części i  wkładamy wszystkie warzywa do garnka. Zalewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową i pieprz. Czekamy aż zupa się zagotuje a warzywa zmiękną po czym całość blendujemy. Na koniec stawiamy jeszcze na palnik, dodajemy obrany imbir w całości i gotujemy przez kolejne 5 minut aby zupa nabrała aromatu, dodajemy śmietankę i zostawiamy aż do ponownego zagotowania. Na sam koniec wyciągamy imbir, wyrzucamy i zupa jest gotowa do podania :)

Smacznego!